この記事では、「おせちを手作りすべきか？それとも購入すべきか？」で迷っている方に向けて、両者の違いや実際のコスト感、手間の差を詳しく解説します。
結論としては、食材価格が高騰している今、手間とコストをトータルで考えると購入の方が圧倒的にコスパが良い選択です。
作り慣れていないと失敗のリスクも高く、味のバランスも難しいおせちですが、市販品なら味も品質も安定していて安心。
費用対効果で後悔しないお正月を迎えたい方はこの記事を、早割などでお得に予約したい方は今すぐ公式サイトをチェックしてください。
| ブランド名 | 特徴 | 早割 | 価格帯（2025年参考） |
|---|---|---|---|
| 楽天市場のおせち | ・全国の有名店・メーカーのおせちをまとめて比較・購入可能 ・和風・洋風・中華・オードブル系まで豊富な種類 ・人数・予算・冷蔵/冷凍など、条件で細かく選べる ・「ワンコインお試し」や「限定福袋」もあり注目 |
あり（楽天スーパーSALEや早期予約で割引・ポイント還元） | 税込500円（お試し）～50,000円以上まで幅広い |
| 博多久松 | ・楽天グルメ大賞11年連続受賞の人気ブランド ・和洋中のバランスが良く、家族向けに最適 ・冷凍で届いて解凍も簡単、味付けも万人向け ・子どもも食べやすいメニューが多い |
あり（例：10〜15％オフ、8月～11月中に段階的に） | 税込6,500円～28,000円前後 |
| 板前魂 | ・すべて冷凍配送、低価格帯から大容量まで豊富 ・和風・洋風・中華、さらには「個食タイプ」も展開 ・見た目が華やかでコスパ重視の方に人気 ・毎年新メニュー登場でリピーター多数 |
あり（最大割引は9月～11月にかけて） | 税込4,500円～23,000円前後 |
おせちを手作りするメリット・デメリット
手作りおせちは家庭の温もりが感じられる一方で、多くの手間と時間がかかる点が大きな課題です。
おせちを手作りするメリット
自分好みの味に調整できるという点が、手作りおせち最大の魅力です。味の濃さや甘さ、素材の選び方まで自由にアレンジできます。
また、家族と一緒に作ることで、年末年始のイベントとして楽しめるのもポイント。子どもと一緒に料理することで、料理の楽しさや日本の伝統を伝えることができます。
さらに、添加物や保存料を使わないため、健康志向の人には安心感があります。
コストを抑えることもできる場合がありますが、これは素材や作る量によって大きく変動します。
おせちを手作りするデメリット
まず大きなデメリットは非常に時間と手間がかかることです。おせちは品数が多く、煮物・焼き物・酢の物などさまざまな調理法を必要とします。
年末の忙しい時期に何時間も台所に立つのは、体力的にも精神的にも負担が大きいです。
また、調理経験が浅い人には味のバランスや盛り付けが難しく、仕上がりに満足できないケースも少なくありません。
材料をそろえるコストが意外に高くついたり、余ってしまって廃棄することになったりすることもあります。
おせちを購入するデメリット・メリット
おせちを購入することは、現代のライフスタイルにマッチした選択肢です。
おせちを購入するデメリット
購入する場合のデメリットは、価格が高く感じることがある点です。特に有名店監修のおせちは1万円〜3万円以上するものもあります。
また、自分や家族の好みに合わない料理が入っていることもあり、すべてを美味しく食べられるとは限りません。
人気商品は早期に売り切れることがあるため、計画的に予約をしなければならないのも注意点です。
一部には、冷凍おせちの解凍に失敗して味が落ちるケースもありますが、最近の技術ではこの問題はかなり解消されています。
おせちを購入するメリット
一番のメリットはとにかく手間がかからないということ。料理の準備をせずに済むので、家族との時間や自分のリラックスタイムを確保できます。
また、プロの料理人が監修しているものも多く、自宅では再現が難しい美しい見た目や本格的な味を楽しめます。
冷凍・冷蔵など保存技術の向上により、長期間保存がきく高品質な商品も多く販売されています。
通販では早期予約で割引が受けられることもあり、コスパの良いおせちを選ぶことも可能です。
おせちを手作りする場合のコストと手間は？
手作りおせちの魅力と課題は、コストと労力にあります。
材料費と時間のバランス
おせちを手作りする場合、材料費だけで5,000円〜10,000円以上かかることが一般的です。黒豆、伊達巻、栗きんとん、海老の旨煮など、高級な食材が多く含まれています。
さらに、材料をそろえるためにスーパーを何件も回る必要がある場合もあり、買い出しだけで半日かかることもあります。
調理自体にも時間がかかり、完成までに2日以上かける家庭も珍しくありません。
保存のためにタッパーや重箱の用意も必要で、細かな準備に時間を取られます。
時間を取れる人向き
手作りおせちは、料理が好きな人や時間に余裕がある人に向いています。
年末年始に時間が取れない忙しい家庭や、小さな子どもがいる家庭には、負担が大きすぎる可能性が高いです。
また、せっかく時間をかけても、思い通りの味や見た目にならなかった場合、ストレスや後悔につながることもあるでしょう。
年末は何かとバタバタする時期なので、余裕がない人は無理に手作りを選ばず、購入を検討するのも賢い選択です。
おせちを購入する場合の価格帯と選び方のポイント
購入おせちには多くの種類があり、価格や内容も実にさまざまです。
おせちを買う時の価格帯の目安
市販のおせちは、1万円前後から高級なもので3万円〜5万円以上するものまで幅広く販売されています。
人数に応じて選べる商品も多く、1人前の「おひとりさまおせち」から、5人前以上のファミリー向けおせちまで豊富に揃っています。
最近では冷凍技術が向上しているため、冷蔵品に負けないクオリティの商品も多く、価格に見合った満足度を得やすくなっています。
早期予約割引やキャンペーンで買えば、予算を抑えながら高品質なおせちを購入することも可能です。
おせちを選ぶ際のポイント
選び方のポイントとしては、「どんな食材が使われているか」「量は足りるか」「レビューや口コミ」をしっかり確認しましょう。
特にネット通販では写真と実物にギャップがあることもあるため、実際に利用した人のレビューは非常に参考になります。
また、配送方法や到着日時の指定ができるかどうかも、重要なチェックポイントです。
「和風」「洋風」「中華風」などテーマのあるおせちもあり、家族の好みに合わせて選ぶと満足度が高くなります。
おせちを手作り vs 購入した場合の味や品質の違いとは？
手作りと購入、どちらのおせちにもそれぞれの「味」と「品質」の魅力があります。
手作りの味と品質の特徴
家庭の味を楽しめるのが、手作りおせちの一番の魅力です。素材の選び方から味付けまで、自分好みに調整できるため、味に対する満足度は高くなる傾向があります。
しかしながら、調理スキルや時間の制限によって、品質や見た目にばらつきが出ることも珍しくありません。
保存状態も家庭によって異なるため、味が劣化する可能性もあります。特に正月三が日まで美味しく保つには工夫が必要です。
全体として、「手作り＝高品質」ではなく、作り手の技量に左右されるというのが現実です。
購入おせちの味と品質の特徴
購入おせちは、プロの料理人や有名店が監修している商品が多く、味と品質は安定しています。
食材の仕入れから下ごしらえ、調理、盛り付けまで徹底管理されており、自宅ではなかなか出せない繊細な味わいを楽しむことができます。
また、最近のおせちは冷凍・冷蔵技術が進化しており、解凍しても美味しさをキープできる商品が多数登場しています。
高級感のある見た目や、美しく仕切られた重箱の中身も魅力のひとつです。写真映えするので、お正月のSNS投稿にもぴったりです。
おせちを手作り vs 購入する際の家族の反応やイベント性
おせちは食べるだけでなく、作る過程や家族との時間も大切な要素です。
手作りのイベント性と家族の反応
手作りおせちは、家族と一緒に作る過程自体がイベントになります。特に小さなお子様と一緒に料理をすることで、正月の記憶として残りやすくなります。
「今年もこの味だね」と言いながら食べるのは、家庭の伝統を感じられる瞬間です。
しかし、その一方で料理に追われて疲れてしまい、家族団らんの時間が減るという声も多く聞かれます。
また、家族の誰かが料理を一手に担う場合、不満やプレッシャーを感じることもあります。
購入の気軽さと満足感
購入おせちを選べば、料理の準備を気にすることなく、ゆったりと家族と過ごすことができます。
特に普段忙しい家庭では、「年末くらいはゆっくりしたい」というニーズにぴったりです。
子どもたちも、豪華なおせちを見て「すごい！」と感動することが多く、見た目のインパクトでイベント性を高めることができます。
結果として、家族全員がリラックスして正月を楽しめる環境が整いやすいのが購入おせちの強みです。
おせちを手作り vs 購入する人に向いているのはどんな人？
手作りか購入か、向いている人のタイプを知ることで、選択がしやすくなります。
手作りに向いている人
料理が好きで、年末に十分な時間を確保できる人は手作りに向いています。
特に家庭の味にこだわりたい人や、親子での共同作業を楽しみたい人にとっては、手作りおせちは最高の選択です。
また、素材にこだわりたい、アレルギー対策をしたいという方にも手作りは柔軟性があり安心です。
一方で、計画的に作業を進められない人や、料理に不安がある人はストレスを感じやすいでしょう。
購入に向いている人
忙しくて時間がない人、料理に自信がない人、確実に美味しいおせちを楽しみたい人には購入がおすすめです。
また、見た目の華やかさやイベント性を重視したい人、来客用に見栄えの良い料理を用意したい人にも購入おせちは最適です。
ネットで簡単に注文でき、配送日時を指定できる点も魅力です。
ストレスを減らし、家族とのんびりした正月を過ごしたい人には購入がぴったりの選択肢です。
おせち 手作り vs 購入を選ぶ際によくある疑問と答え
どちらを選ぶべきか迷っている人が抱える疑問に、ここで答えていきます。
Q. 冷凍のおせちは本当に美味しいの？
はい、最近の冷凍おせちはとても高品質です。急速冷凍技術の進歩により、解凍後も食材の味や食感が損なわれにくくなっています。
特に有名店や専門メーカーのものは、解凍方法にも工夫されており、しっかりと美味しさが再現されます。
説明書通りに解凍すれば、美味しく食べられる可能性は非常に高いです。
購入前にレビューをチェックすることで、失敗を避けられます。
Q. 買った方が高くつくのでは？
一概には言えません。手作りも、品数を揃えるとかなりの材料費がかかります。特に高級食材を使うと、結果的に市販のおせちと同等、またはそれ以上の費用になることも。
購入おせちは食材の一括仕入れによりコストを抑えている商品もあり、早割やクーポンを活用すればお得に購入できます。
労力や時間も含めて考えれば、費用対効果の高い選択とも言えるでしょう。
何より、失敗のリスクが少ないという安心感があります。
まとめ：おせち 手作り vs 購入のメリット・デメリットを比べて最適な選択をしよう
おせち料理は、手作りも購入もそれぞれに良さがありますが、現代のライフスタイルを考えると「購入おせち」がより多くの人に適した選択肢と言えるでしょう。
手作りは時間と手間がかかる分、オリジナル性があり、家族との思い出づくりに最適です。
一方、購入おせちはプロの味を自宅で手軽に楽しめ、年末年始をゆったり過ごしたい人にとって理想的な選択です。
特に近年は冷凍技術の進化で、購入おせちの味や品質も非常に高くなっており、コストパフォーマンスにも優れています。
忙しい現代人には、「手間を省いて、家族との時間を大切にする」購入おせちがベストな選択になることが多いでしょう。
ぜひ今年のお正月は、自分や家族に合ったスタイルで、心温まる食卓を囲んでみてください。
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